焼き松茸

松茸は４～６等分に手でさき、網でサッと焼きます。
オーブントースターにアルミホイルを乗せ焼いてもいい。
【美作屋オススメ】
松茸を手で適当な大きさに裂き、フライパンで乾煎りするだけで香ばしくて美味しい焼き松茸の完成♬

松茸ごはん

普段作る炊き込みご飯と作り方は同じです。
具材は松茸！ 後はお好みで...
松茸は最初に入れて炊いてね♬
🍄ひらきがオススメ

土瓶蒸し

だし汁は普段作るお吸い物より薄味にしてネ！
入れる物は、松茸と具材はお好みで!! 
後はすだちを搾るだけ！ 

天ぷら(娘②番推し)

🍄ひらきを是非使ってみてね♬ 普段作る天ぷらの衣でいいよ！
（天ぷらの衣が香りを閉じ込め最高においしい！）

傘の部分は香りがいっぱい。足の部分はシコシコ感を味わえるヨ！
天つゆ・塩・すだち、お好みで食べてネ！ 

にぎり寿司(娘①番激推し)

新鮮な松茸で！できれば【つぼみ】か【ころ】がオススメ！！

松茸をスライスして、軽く火であぶってから寿し飯にのせてぽん酢やしょう油..すだちを搾ってお試し下さい！ 

松茸刺身

採りたての生の松茸をスライスし、お塩、すだちを搾って食べます。
（「ころ」や「つぼみ」がおいしいよ。） 

松茸酒

【熱燗】スライス、または裂いた松茸を入れ、２～３分待ちます。
【冷酒】松茸を軽く焼き、細かく刻んで混ぜて飲みます。
（どちらも、すだちを一滴たらすとおいしくなるよ！）
生の松茸に熱燗のお酒を注いだものが、松茸酒です。
一杯目を飲み終えたらもう一杯熱燗を入れましょう。
お酒に入れた松茸も召し上がってネ！ 

焼き松茸茶漬け

松茸は塩をしてから焼き、適当な大きさにして切ります。
お吸い物と同様のだし汁と煎茶をかけ、お好みで根みつばを散らせば出来上がり。
あっさり食べれます♬